De monniken van Spencer Brewery, de enige Amerikaanse brouwerij van trappistenbieren, zijn “na meer dan een jaar van overleg en bezinning” tot de vaststelling gekomen dat bier brouwen geen “levensvatbare activiteit” is en dat ze dus de brouwerij sluiten. Dat meldt de brouwerij op Facebook. Daarmee blijven er nog tien brouwerijen, waarvan vijf Belgische, over die het Authentic Trappist Product-logo mogen blijven voeren.

WESTMALLE De laatste twee monniken van Achelse Kluis in Limburg, officieel de Sint-Benedictusabdij, verhuizen deze week naar de trappistenabdij van Westmalle. Broeder Gaby, de prior, is een kranige tachtiger, maar hij heeft steeds meer zorg nodig. Broeder André, een stuk jonger, nam heel wat taken op zich, maar broeder Gaby gaf nu zelf aan om liever samen met André te verhuizen naar de abdij in Westmalle. Daar is de nodige thuiszorg verzekerd.