apr
24
2015

Welcome To The Village koopt koe

Author //
Posted in // JournalistFrits

LEEUWARDEN – Het festival ‘Welcome To The Village’ heeft samen met chef Willem Schaafsma van Restaurant Eindeloos een koe gekocht. De bedoeling is dat het onvruchtbare en niet-melkgevende dier zo’n veertienhonderd maaltijden oplevert. De organisatie schrijft op haar website: “We gebruiken namelijk de hele koe, op de hersenen na.”

Janneke, zoals de festivalkoe heet, graast nu nog op kruidenrijke weidegrond van boer Brunia in Flansum.

Eten is een van de speerpunten van het festival, waarbij het uitgangspunt is dat het lokaal is. Naast hoofdact dEUS zijn er optredens van zZz, Paulusma, Jacco Gardner, Skints, The Eminent Stars, Heymoonshaker en Hauschka.

Het festival is van 17 tot en met 19 juli in de Groene Ster bij Leeuwarden.

Bron: LC.nl

Tags // , , , , , , , , , , , , , ,

Trackback from your site.

Leave a comment

You must be logged in to post a comment.